1. Lichee e freskët dhe yang yuhuan në dinastinë Tang
"Duke parë një kalë që galoponte në rrugë, konkubina e perandorit buzëqeshi e lumtur; askush përveç saj nuk e dinte që Lichee po vinte."
Dy rreshtat e njohur vijnë nga poeti i famshëm në dinastinë Tang, i cili përshkruan konkubinën më të dashur të perandorit të atëhershëm të quajtur Yang yuhuan dhe frutat e saj të dashura të freskëta Lichee.
Metoda e transportit të liçit të freskët në dinastitë Han dhe Tang është e regjistruar në Annals Historical of Litchi in the Han and Tang on "Fresh Lichee Delivery", së bashku me degët dhe gjethet, u vendos një top litchi i mbështjellë me letër të lagur bambuje. në një diametër të madh (më shumë se 10 cm) bambu dhe më pas mbyllet me dyll.Pas kalit të shpejtë që vrapon ditë e natë pa ndalesë nga jugu në veri-perëndim, Lichee është ende kaq i freskët.Transporti 800-li i lychees është ndoshta transporti më i hershëm me zinxhir të ftohtë.
2. Dinastia Ming - Dorëzimi i harengës Hilsa
Thuhet se në dinastinë tonë Ming dhe Qing me kryeqytete në Pekin, perandorët donin të hanin një lloj peshku të quajtur harengë hilsa.Problemi i atëhershëm ishte se peshku ishte nga lumi Yangtze, mijëra milje larg Pekinit, dhe përveç kësaj, harenga Hilsa ishte aq delikate dhe e lehtë për t'u ngordhur.Si munden perandorët të hanin shad të freskët në Pekin?Mënyra e vjetër e dërgesës me zinxhir të ftohtë ndihmon!
Sipas të dhënave historike, "derri i trashë i derrit plus akulli bën një ruajtje të mirë". Paraprakisht, ata zienin një fuçi të madhe vaj derri, pastaj kur ftohej para ngurtësimit, sapo kapnin shadrën e freskët në fuçi vaji.Kur vaji i derrit u ngurtësua, ai e pengoi peshkun nga fjala e jashtme, ekuivalente me paketimin me vakum, kështu që peshku ishte ende i freskët ndërsa arrinin në Pekin me kalërim të shpejtë, ditë e natë.
3. Dinastia Qing - Mbjellja e Lichee me fuçi
Legjenda thotë se edhe perandori Yongzheng e donte liçin.Për të fituar favorin e perandorit, Man Bao, atëherë guvernator i Fujian dhe Zhejiang, dërgonte shpesh specialitete lokale në Yongzheng.Për ta mbajtur liçin të freskët, ai doli me një ide të zgjuar.
Manbao i shkroi një letër perandorit Yongzheng, duke thënë: "Litchi prodhohet në provincën Fujian. Disa pemë të vogla mbillen në fuçi. Shumë njerëz kanë litchi në shtëpitë e tyre, por shija e tij nuk është më e vogël se ajo e litchi të prodhuar nga pemët e mëdha. Këto pemët e vogla mund të arrijnë lehtësisht në Pekin me varkë dhe zyrtarët që i transportojnë nuk duhet të punojnë shumë. ......në prill, pemët litchi që mbjellin fuçi do të dërgohen menjëherë në Pekin me anije. -Udhëtim mujor në prill dhe maj, ata mund të arrijnë në kryeqytet në fillim të qershorit, kur lychetë janë pjekur për një shije."
Ishte një ide e shkëlqyer.Në vend që të jepte lyche, ai dërgoi një pemë të mbjellë në një fuçi që kishte prodhuar tashmë lyche.
Me përmirësimin tonë më të mirë të cilësisë së jetës dhe më shumë komoditet të sjellë nga biznesi elektronik, logjistika e zinxhirit të ftohtë po luan një rol kyç në jetën tonë të përditshme.Tani është e mundur të dërgohen fruta të freskëta dhe prodhime deti brenda dy ditësh në Kinë.
Koha e postimit: 18-07-2021