Bag-Dhe-Anije-Live-Fish

Ⅰ.Sfidat e transportimit të peshkut të gjallë

1. Mbiushqyerja dhe Mungesa e Kushtëzimit
Gjatë transportit, sa më shumë jashtëqitje të shkarkohen në enën e peshkut (duke përfshirë qeset e oksigjenit), aq më shumë metabolitë dekompozohen, duke konsumuar sasi të mëdha oksigjeni dhe duke lëshuar një sasi të konsiderueshme të dioksidit të karbonit.Kjo përkeqëson cilësinë e ujit dhe zvogëlon shkallën e mbijetesës së peshkut të transportuar.

2. Cilësi e dobët e ujit dhe oksigjen i tretur i pamjaftueshëm
Është e rëndësishme të ruani cilësinë e mirë të ujit përpara se të shisni peshk.Nivelet e tepërta të azotit dhe nitritit të amoniakut mund ta vënë peshkun në një gjendje të rrezikshme helmimi dhe stresi i rrjetës e përkeqëson këtë gjendje.Peshqit që kanë përjetuar mungesë oksigjeni dhe kanë dalë në ajër do të duhen disa ditë për t'u rikuperuar, kështu që ndalohet rrjetëzimi i peshkut për shitje pas ngjarjeve të tilla.
Peshqit në gjendje të emocionuar për shkak të stresit të rrjetës konsumojnë 3-5 herë më shumë oksigjen.Kur uji është mjaftueshëm i oksigjenuar, peshqit mbeten të qetë dhe konsumojnë më pak oksigjen.Anasjelltas, oksigjeni i pamjaftueshëm çon në shqetësim, lodhje të shpejtë dhe vdekje.Kur zgjidhni peshk në kafaze ose rrjeta, parandaloni mbipopullimin për të shmangur mungesën e oksigjenit.
Temperaturat më të ulëta të ujit ulin aktivitetin e peshkut dhe kërkesën për oksigjen, duke reduktuar metabolizmin dhe duke rritur sigurinë e transportit.Megjithatë, peshqit nuk mund të tolerojnë ndryshime drastike të temperaturës;diferenca e temperaturës nuk duhet të kalojë 5°C brenda një ore.Gjatë verës, përdorni akullin me masë në kamionët e transportit dhe shtoni atë vetëm pasi të keni ngarkuar peshkun për të shmangur ndryshimet e konsiderueshme të temperaturës me ujin e pellgut dhe për të parandaluar ftohjen e tepërt.Gjendje të tilla mund të shkaktojnë vdekje kronike të shkaktuar nga stresi ose të vonuar te peshqit.

3. Infektimi i gushave dhe parazitëve
Parazitët në gushë mund të shkaktojnë dëmtime të indeve dhe infeksione dytësore bakteriale, duke çuar në lezione të gushës.Mbyllja dhe gjakderdhja në filamentet e gushës pengojnë qarkullimin e gjakut, duke shkaktuar shqetësime në frymëmarrje dhe rritje të shpeshtësisë së frymëmarrjes.Kushtet e zgjatura mund të dobësojnë muret e kapilarëve, duke çuar në inflamacion, hiperplazi dhe deformim në formë shkopi të filamenteve të gushës.Kjo zvogëlon sipërfaqen relative të gushave, duke zvogëluar kontaktin e tyre me ujin dhe duke dëmtuar efikasitetin e frymëmarrjes, duke i bërë peshqit më të ndjeshëm ndaj hipoksisë dhe stresit gjatë transportit në distanca të gjata.
Gushat shërbejnë gjithashtu si organe të rëndësishme ekskretuese.Lezionet e indit të gushës pengojnë sekretimin e azotit të amoniakut, duke rritur nivelet e azotit të amoniakut në gjak dhe duke ndikuar në rregullimin e presionit osmotik.Gjatë rrjetës, qarkullimi i gjakut i peshkut përshpejtohet, presioni i gjakut rritet dhe përshkueshmëria e kapilarëve çon në bllokim të muskujve ose gjakderdhje.Rastet e rënda mund të rezultojnë në kongjestion dhe gjakderdhje të pendës, barkut ose sistemik.Sëmundjet e gushës dhe të mëlçisë prishin mekanizmin e rregullimit të presionit osmotik, duke dobësuar ose çorganizuar funksionin e sekretimit të mukusit, duke çuar në humbje të ashpër ose të shkallës.

4. Cilësia dhe temperatura e papërshtatshme e ujit
Uji i transportit duhet të jetë i freskët, me oksigjen të mjaftueshëm të tretur, me përmbajtje të ulët organike dhe temperatura relativisht të ulëta.Temperaturat më të larta të ujit rrisin metabolizmin e peshkut dhe prodhimin e dioksidit të karbonit, duke çuar në humbje të vetëdijes dhe vdekje në përqendrime të caktuara.
Peshqit lëshojnë vazhdimisht dioksid karboni dhe amoniak në ujë gjatë transportit, duke përkeqësuar cilësinë e ujit.Masat e shkëmbimit të ujit mund të mbajnë cilësi të mirë të ujit.
Temperatura optimale e ujit të transportit është midis 6°C dhe 25°C, ndërsa temperaturat mbi 30°C janë të rrezikshme.Temperaturat e larta të ujit përmirësojnë frymëmarrjen e peshkut dhe konsumin e oksigjenit, duke penguar transportin në distanca të gjata.Akulli mund të rregullojë mesatarisht temperaturat e ujit gjatë periudhave me temperaturë të lartë.Transporti i verës dhe i vjeshtës duhet të kryhet në mënyrë ideale gjatë natës për të shmangur temperaturat e larta të ditës.

5. Dendësia e tepërt e peshkut gjatë transportit

Peshku i gatshëm për treg:
Sasia e peshkut të transportuar ndikon drejtpërdrejt në freskinë e tyre.Në përgjithësi, për një kohëzgjatje transporti 2-3 orë, mund të transportoni 700-800 kilogramë peshk për metër kub ujë.Për 3-5 orë mund të transportoni 500-600 kilogramë peshk për metër kub ujë.Për 5-7 orë, kapaciteti i transportit është 400-500 kilogramë peshk për metër kub ujë.

Skuqja e peshkut:
Meqenëse skuqja e peshkut duhet të vazhdojë të rritet, dendësia e transportit duhet të jetë shumë më e ulët.Për larvat e peshkut, ju mund të transportoni 8-10 milion larva për metër kub ujë.Për skuqjet e vogla, kapaciteti i zakonshëm është 500,000-800,000 skuqje për metër kub ujë.Për skuqje më të mëdha, mund të transportoni 200-300 kilogramë peshk për metër kub ujë.

Ⅱ.Si të transportoni peshq të gjallë

Kur transportoni peshq të gjallë, mund të përdoren metoda të ndryshme për të siguruar mbijetesën e tyre dhe efikasitetin e transportit.Më poshtë janë disa metoda të përdorura zakonisht për transportin e peshkut të gjallë:

2.1 Kamionë peshku të gjallë
Këto janë makina hekurudhore të mallrave të dizajnuara posaçërisht që përdoren për transportimin e peshqve të skuqur dhe të gjallë.Kamioni është i pajisur me rezervuarë uji, pajisje për injektimin dhe kullimin e ujit dhe sistemet e qarkullimit të pompës së ujit.Këto sisteme futin oksigjenin në ujë përmes pikave të ujit që ndërveprojnë me ajrin, duke rritur shkallën e mbijetesës së peshqve të gjallë.Kamioni gjithashtu përmban ventilatorë, dritare të grilave dhe soba ngrohëse, duke e bërë atë të përshtatshëm për transport në distanca të gjata.

2.2 Metoda e transportit ujor
Kjo përfshin metodat e transportit të mbyllura dhe të hapura.Kontejnerët e mbyllur të transportit kanë vëllim të vogël, por kanë një densitet të lartë peshku për njësi uji.Megjithatë, nëse ka rrjedhje ajri ose uji, mund të ndikojë ndjeshëm në shkallën e mbijetesës.Transporti i hapur lejon monitorimin e vazhdueshëm të aktivitetit të peshkut, përdor një sasi të madhe uji dhe ka një dendësi transporti më të ulët në krahasim me transportin e mbyllur.

2.3 Metoda e transportit të oksigjenit me qese najloni
Kjo metodë është e përshtatshme për transportin në distanca të gjata të produkteve ujore me vlerë të lartë.Është veçanërisht e zakonshme të përdoren qese najloni plastike me dy shtresa të mbushura me oksigjen.Raporti i peshkut, ujit dhe oksigjenit është 1:1:4, me një shkallë mbijetese mbi 80%.

2.4 Transporti me qese të mbushura me oksigjen
Duke përdorur qese plastike të bëra nga materiali polietileni me presion të lartë, kjo metodë është ideale për transportimin e peshqve të skuqur dhe të mitur.Sigurohuni që qeset plastike të jenë të padëmtuara dhe hermetike përpara përdorimit.Pasi të keni shtuar ujë dhe peshk, mbushni qeset me oksigjen dhe mbyllni secilën nga dy shtresat veç e veç për të parandaluar rrjedhjet e ujit dhe ajrit.

2.5 Transport ajror gjysëm i mbyllur (oksigjen).
Kjo metodë transporti gjysmë e mbyllur siguron oksigjen të mjaftueshëm për të zgjatur kohën e mbijetesës së peshkut.

2.6 Oksigjenimi i pompës portative të ajrit
Për udhëtime të gjata, peshqit do të kenë nevojë për oksigjen.Pompat portative të ajrit dhe gurët e ajrit mund të përdoren për të trazuar sipërfaqen e ujit dhe për të furnizuar oksigjenin.

Çdo metodë ka karakteristikat e veta, dhe zgjedhja varet nga distanca e transportit, speciet e peshkut dhe burimet e disponueshme.Për shembull, kamionët e peshkut të gjallë dhe metodat e transportit me ujë janë të përshtatshme për transport në distanca të gjata dhe në shkallë të gjerë, ndërsa transporti me qese të mbushura me oksigjen dhe metodat e transportit të oksigjenit me qese najloni janë më të përshtatshme për transport në shkallë të vogël ose në distanca të shkurtra.Zgjedhja e metodës së duhur të transportit është thelbësore për të siguruar shkallën e mbijetesës së peshkut dhe efikasitetin e transportit.

Ⅲ.Metodat e paketimit për shpërndarjen e shpejtë të peshkut të gjallë

Aktualisht, metoda më e mirë e paketimit për dërgimin e shpejtë të peshkut të gjallë është një kombinim i një kuti kartoni, kuti shkumë, ftohës, qese të papërshkueshme nga uji, qese peshku të gjallë, ujë dhe oksigjen.Ja se si secili komponent kontribuon në paketim:

- Kuti kartoni: Përdorni një kuti kartoni të valëzuar me pesë shtresa me rezistencë të lartë për të mbrojtur përmbajtjen nga ngjeshja dhe dëmtimi gjatë transportit.
- Qese e peshkut të gjallë dhe oksigjen: Qesja e peshkut të gjallë, e mbushur me oksigjen, siguron kushtet themelore të nevojshme për mbijetesën e peshkut.
- Kutia e shkumës dhe ftohësi: Kutia e shkumës, e kombinuar me ftohës, kontrollon në mënyrë efektive temperaturën e ujit.Kjo zvogëlon metabolizmin e peshqve dhe i pengon ata të vdesin për shkak të mbinxehjes.

Ky paketim i kombinuar siguron që peshqit e gjallë të kenë një mjedis të qëndrueshëm dhe të përshtatshëm gjatë tranzitit, duke rritur kështu shanset e tyre për të mbijetuar.

Ⅳ.Produktet dhe rekomandimet përkatëse të Huizhou për ju

Shanghai Huizhou Industrial Co., Ltd. është një ndërmarrje e teknologjisë së lartë në industrinë e zinxhirit të ftohtë, e themeluar më 19 prill 2011. Kompania është e përkushtuar të ofrojë zgjidhje profesionale të paketimit të kontrollit të temperaturës së zinxhirit të ftohtë për ushqim dhe produkte të freskëta (fruta dhe perime të freskëta , viçi, qengji, shpendët, ushqimet e detit, ushqimet e ngrira, produktet e pjekura, bulmeti i ftohtë) dhe klientët e zinxhirit të ftohjes farmaceutike (biofarmaceutikë, produkte gjaku, vaksina, mostra biologjike, reagentë diagnostikues in vitro, shëndeti i kafshëve).Produktet tona përfshijnë produkte izoluese (kuti shkumë, kuti izoluese, qese izoluese) dhe ftohës (pako akulli, kuti akulli).