1. Masat paraprake për transportin e ushqimit të gatuar
1. Kontrolli i temperaturës
Ushqimi i gatuar duhet të mbahet në intervalin e duhur të temperaturës gjatë transportit për të parandaluar rritjen e baktereve dhe përkeqësimin e ushqimit.Ushqimi i nxehtë duhet të mbahet mbi 60°C, kurse ushqimi i ftohtë duhet të mbahet nën 4°C.
2. Siguria e paketimit
Sigurohuni që paketimi të sigurojë mbrojtjen e duhur kundër dëmtimit fizik dhe kontaminimit të ushqimit gjatë transportit.
3. Menaxhimi i kohës
Minimizoni kohën e transportit dhe sigurohuni që ushqimi të arrijë në destinacion në gjendjen më të mirë.
4. Etiketimi dhe identifikimi
Shënoni qartë paketimin, tregoni "artikuj që prishen", "artikuj frigoriferik/izolues" dhe "artikuj të brishtë" dhe kujtojuni personelit të logjistikës që t'i trajtojë me kujdes.
2. Hapat e paketimit
1. Përgatitni materialet
-Inkubator efikas (si EPS, EPP ose VIP)
-Medium kondensant (p.sh. qese akulli me xhel, material për ndryshimin e fazës ose qese akulli për injektimin e ujit) ose medium ngrohës (p.sh. guri termoizolues, qese me ujë të nxehtë)
-Enë ambalazhi që nuk rrjedh
-Pajisjet e monitorimit të temperaturës
- Jastëk me shkumë ose flluska
2. Ushqim i paketuar
Vendoseni ushqimin e gatuar në një enë ambalazhi që nuk rrjedh për t'u siguruar që të mos rrjedhë gjatë transportit.
3. Përdorni një ftohës ose një mjet të nxehtë
Përdorni ftohës ose mjet ngrohës sipas llojit të ushqimit.Përdorni pako akulli xhel, materiale për ndryshimin e fazës ose pako akulli me injeksion uji për ushqimin e ftohtë dhe përdorni gurë termoizolues ose qese me ujë të nxehtë për ushqim të nxehtë.
4. Vendosni pajisjet e monitorimit të temperaturës
Vendosni pajisjet e monitorimit të temperaturës në inkubator për të monitoruar ndryshimin e temperaturës në inkubator në kohë reale për të siguruar që ushqimi të mbetet brenda intervalit të duhur të temperaturës.
5. Plotësoni boshllëkun
Përdorni jastëkë me shkumë ose flluska për të mbushur boshllëqet në inkubator për të parandaluar lëvizjen dhe lëkundjen e ushqimit gjatë transportit.
6. Mbyllni inkubatorin
Sigurohuni që inkubatori të jetë i mbyllur mirë dhe i shënuar nga jashtë për t'i kujtuar personelit të logjistikës që ta trajtojë me kujdes.
3. Metoda e kontrollit të temperaturës
1. Zgjidhni materialin e duhur termoizolues
Përdorni materiale izoluese me efikasitet të lartë, të tilla si inkubatori EPS, EPP ose VIP, të cilët kanë performancë të shkëlqyer termoizoluese dhe mund të ruajnë në mënyrë efektive stabilitetin e temperaturës së brendshme.
2. Përdorni ftohësin e duhur ose median e nxehtë
Zgjidhni ftohësin e duhur ose mjetin ngrohës sipas llojit të ushqimit për të siguruar që i gjithë procesi të mbetet brenda intervalit të duhur të temperaturës.Përdorni pako akulli xhel, materiale për ndryshimin e fazës ose pako akulli me injeksion uji për ushqimin e ftohtë dhe përdorni gurë termoizolues ose qese me ujë të nxehtë për ushqim të nxehtë.
3. Monitorimi i temperaturës në kohë reale
Vendosni pajisjet e monitorimit të temperaturës në inkubator për të monitoruar ndryshimin e temperaturës në inkubator në kohë reale për të siguruar që temperatura të jetë gjithmonë brenda intervalit të sigurt.Në rast të temperaturës jonormale, merrni masa në kohë për të rregulluar pozicionin e ftohësit ose të mjetit ngrohës ose për të rritur sasinë.
4. Zgjidhjet profesionale të Huizhou
Ruajtja e temperaturës dhe freskisë së ushqimit është kritike gjatë transportit të ushqimit të gatuar.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. ofron një seri produktesh efikase të transportit me zinxhir të ftohtë, si më poshtë është propozimi ynë profesional.
1. Produktet Huizhou dhe skenarët e zbatueshëm
medium ftohës
1.1 Qese akulli me injektim uji:
-Temperatura kryesore e aplikimit: 0℃
-Skenari i zbatueshëm: I përshtatshëm për ushqime të gatuara që duhet të ruhen rreth 0℃, si p.sh. disa ushqime që duhet të mbahen të ulëta, por jo të ngrira.
1.2 Paketa akulli me ujë të kripur:
- Gama kryesore e temperaturës së aplikimit: -30℃ deri në 0℃
-Skenarët e zbatueshëm: Për ushqimet e gatuara që kërkojnë temperatura më të ulëta, por jo temperatura ekstreme të ulëta, si p.sh. disa mish në frigorifer dhe prodhime deti.
1.3 Pako akulli xhel:
- Gama kryesore e temperaturës së aplikimit: 0℃ deri në 15℃
-Skenarët e zbatueshëm: Për ushqime të gatuara në temperatura pak të ulëta, si sallata e gatuar dhe disa ushqime të freskëta të gatuara që duhen mbajtur të ulëta.
1.4 Materialet organike të ndryshimit të fazës:
- Gama kryesore e temperaturës së aplikimit: -20℃ deri në 20℃
-Skenari i aplikueshëm: i përshtatshëm për transport të saktë të kontrollit të temperaturës në intervale të ndryshme temperaturash, si p.sh. ushqimi i gatuar i nivelit të lartë që kërkohet për të ruajtur temperaturën e dhomës ose në frigorifer.
1.5 Pllakë akulli me kuti akulli:
- Gama kryesore e temperaturës së aplikimit: -30℃ deri në 0℃
-Skenari i zbatueshëm: ushqim i gatuar për transport të shkurtër dhe në një temperaturë të caktuar në frigorifer.
2. Kuti izolatori
2.1 Inkubator VIP:
-Karakteristikat: Përdorni teknologjinë e pllakave izoluese me vakum për të siguruar efektin më të mirë të izolimit.
-Skenari i aplikueshëm: I përshtatshëm për transportin e kërkesave ekstreme të temperaturës dhe ushqimeve të gatuara me vlerë të lartë.
Inkubator 2.2 EPS:
-Karakteristikat: Materiale polistiren, me kosto të ulët, të përshtatshme për nevoja të përgjithshme termoizoluese dhe transport në distanca të shkurtra.
-Skenari i aplikueshëm: i përshtatshëm për transportin e ushqimit të gatuar që kërkon efekt të moderuar izolues.
2.3 Inkubatori EPP:
-Karakteristikat: material shkumë me densitet të lartë, siguron performancë të mirë izolimi dhe qëndrueshmëri.
-Skenari i aplikueshëm: i përshtatshëm për kërkesat e transportit që kërkojnë izolim të gjatë.
2.4 Inkubator PU:
-Karakteristikat: material poliuretani, efekt i shkëlqyer termoizolues, i përshtatshëm për transport në distanca të gjata dhe kërkesa të larta të mjedisit termoizolues.
-Skenari i aplikueshëm: i përshtatshëm për transportin e ushqimit të gatuar në distanca të gjata dhe me vlerë të lartë.
3. Qese për ruajtjen e nxehtësisë
3.1 Qese izoluese prej pëlhure Oxford:
-Karakteristikat: të lehta dhe të qëndrueshme, të përshtatshme për transport në distanca të shkurtra.
-Skenari i aplikueshëm: i përshtatshëm për transportin e një grupi të vogël ushqimi të gatuar, i lehtë për t'u mbajtur.
3.2 Qese izoluese prej pëlhure jo të endura:
-Karakteristikat: materiale miqësore me mjedisin, përshkueshmëri e mirë e ajrit.
-Skenari i aplikueshëm: i përshtatshëm për transport në distanca të shkurtra për kërkesat e përgjithshme të izolimit.
3.3 Qese izoluese me fletë alumini:
-Karakteristikat: nxehtësia e reflektuar, efekt i mirë termoizolues.
-Skenari i aplikueshëm: i përshtatshëm për transport në distancë të shkurtër dhe të mesme dhe ushqim të gatuar që kërkon izolim termik dhe hidratues.
4. Programet e rekomanduara sipas llojit të ushqimit të gatuar
4.1 Ushqimi i gatuar në frigorifer (si p.sh. mish ushqimi i gatuar, ushqim deti, etj.):
-Zgjidhja e rekomanduar: Përdorni një pako akulli të kripur ose një pjatë akulli kuti akulli, të shoqëruar me një inkubator PU ose inkubator EPS, për të siguruar që temperatura të mbahet midis 0℃ dhe -5℃ për të mbajtur ushqimin të freskët dhe cilësor.
4.2 Sallatë ushqimesh dhe ushqime të freskëta:
-Zgjidhja e rekomanduar: Përdorni një qese akulli me xhel me një inkubator EPP ose qese izoluese me letër alumini për të siguruar që temperatura të mbahet midis 0℃ dhe 10℃ për të ruajtur shijen dhe freskinë e ushqimit.
4.3 Ushqimi i gatuar me temperaturë normale (si p.sh. ushqime të gatuara pastë, bukë, etj.):
-Skema e rekomanduar: përdorni materiale organike të ndryshimit të fazës, me qese izoluese prej pëlhure Oxford ose qese izoluese jo të endura, për të siguruar që temperatura të mbahet në rreth 20℃, për të parandaluar lagështinë dhe përkeqësimin e ushqimit.
4.4 Ushqimi ushqimor që kërkohet të transportohet në temperaturë ekstreme të ulët (si p.sh. ushqimi i gatuar shpejt i ngrirë):
-Zgjidhja e rekomanduar: Përdorni akull të thatë, të kombinuar me një inkubator VIP, për të siguruar që temperatura të mbahet në -78.5℃, për të mbajtur ushqimin të ngrirë dhe të freskët.
Duke përdorur produktet e ruajtjes së ftohtë dhe izolimin e Huizhou, mund të siguroheni që ushqimi i gatuar të ruajë temperaturën dhe cilësinë më të mirë gjatë transportit.Ne jemi të përkushtuar t'u ofrojmë klientëve tanë zgjidhjet më profesionale dhe efikase të transportit me zinxhir të ftohtë për të përmbushur nevojat e transportit të llojeve të ndryshme të ushqimit të gatuar.
5. Shërbimi i monitorimit të temperaturës
Nëse dëshironi të merrni informacionin e temperaturës së produktit tuaj gjatë transportit në kohë reale, Huizhou do t'ju ofrojë një shërbim profesional të monitorimit të temperaturës, por kjo do të sjellë koston përkatëse.
6. Angazhimi ynë për zhvillim të qëndrueshëm
1. Materiale miqësore me mjedisin
Kompania jonë është e përkushtuar ndaj qëndrueshmërisë dhe përdorimit të materialeve miqësore me mjedisin në zgjidhjet e paketimit:
-Kontenierë izolues të riciklueshëm: Kontejnerët tanë EPS dhe EPP janë bërë nga materiale të riciklueshme për të reduktuar ndikimin mjedisor.
-Ftohës dhe mjedis termik i biodegradueshëm: Ne ofrojmë qese akulli me xhel të biodegradueshëm dhe materiale për ndryshimin e fazës, të sigurta dhe miqësore me mjedisin, për të reduktuar mbetjet.
2. Zgjidhje të ripërdorshme
Ne promovojmë përdorimin e zgjidhjeve të paketimit të ripërdorshme për të reduktuar mbetjet dhe për të ulur kostot:
-Kontenierë izolues të ripërdorshëm: Kontejnerët tanë EPP dhe VIP janë projektuar për përdorim të shumëfishtë, duke siguruar kursime afatgjata të kostos dhe përfitime mjedisore.
-Ftohës i ripërdorshëm: Paketat tona të akullit me xhel dhe materialet e ndryshimit të fazës mund të përdoren shumë herë, duke reduktuar nevojën për materiale të disponueshme.
3. Praktikë e qëndrueshme
Ne i përmbahemi praktikave të qëndrueshme në operacionet tona:
-Efiçenca e energjisë: Ne zbatojmë praktika të efikasitetit të energjisë gjatë proceseve të prodhimit për të reduktuar gjurmën e karbonit.
-Reduktimi i mbetjeve: Ne përpiqemi të minimizojmë mbetjet përmes proceseve efikase të prodhimit dhe programeve të riciklimit.
-Iniciativa e Gjelbër: Ne jemi të përfshirë në mënyrë aktive në iniciativat e gjelbra dhe mbështesim përpjekjet për mbrojtjen e mjedisit.
7. Skema e paketimit që ju duhet të zgjidhni
Koha e postimit: Korrik-11-2024