Më 26 shtator 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (kodi i aksioneve: 603057) u rendit me sukses në bordin kryesor të Bursës së Shangait.Kjo ngjarje shënoi hyrjen e Ziyan Food, një markë lider në kategorinë e pulave të marinuara, në bursë, duke krijuar një peizazh të ri konkurrues përkrah tre gjigantëve të produkteve të rosave të marinuara.Ziyan Food është bërë kështu lojtari i katërt i rëndësishëm në industrinë e ushqimit të marinuar dhe i pari në sektorin e pjatave anësore të marinuara, duke krijuar një dinamikë "katër shtyllash" në treg.
Muajin e kaluar, Ziyan Food publikoi raportin e saj gjysmë-vjetor 2023, duke regjistruar një të ardhur prej 1,743 miliardë juanë, një rritje prej 6,48% nga viti në vit dhe një fitim neto prej 180 milionë juanë, një rritje e konsiderueshme prej 55,11% nga viti në vit. -vit.Tani, një vit pas listimit të saj, kjo markë 34-vjeçare vazhdon të tregojë vrull të fortë.
Sipas prezantimit zyrtar të markës, Ziyan Food e kishte origjinën në Sichuan, u zhvillua në Jiangsu dhe u zgjerua në mbarë vendin.Në vitin 2000, Ziyan Food hyri në tregun e Shangait dhe vitin e ardhshëm, numri i dyqaneve kaloi 500, duke mbuluar rajonet Jiangsu, Zhejiang dhe Shangai.Në vitin 2003, Ziyan u zgjerua në tregun qendror të Kinës, duke përmirësuar vazhdimisht markën.Deri në vitin 2008, numri i dyqaneve Ziyan Food tejkaloi 1000, duke arritur shpërndarjen e plotë të zinxhirit të ftohtë për produktet e saj.Në vitin 2014, Ziyan Baiwei Chicken u hap për ekskluzivitet, duke zgjeruar me shpejtësi numrin e dyqaneve.Aktualisht, Ziyan Food ka mbi 6,100 dyqane zinxhirësh nën markën "Ziyan Baiwei Chicken", duke mbuluar më shumë se 200 qytete në mbi 20 provinca, rajone autonome dhe komuna në mbarë vendin, duke forcuar pozicionin e saj si një markë lider në tregun e pjatave anësore të marinuara të Kinës.
Pozicionimi i saktë që nga fillimi: Hyrja në një segment të qëndrueshëm dhe me cilësi të lartë
Si një kategori e njohur në kuzhinën kineze, shija e këndshme e ushqimit të marinuar e bën atë të parezistueshëm për shumë konsumatorë.Aktualisht, ushqimi i marinuar ndahet kryesisht në ushqime të marinuara me "pjatë anësore" dhe ushqim të marinuar "snack".E para pozicionohet si një pjatë e ftohtë për vaktet kryesore, ndërsa e dyta shërben si meze e lehtë.
Krahasuar me ushqimin e marinuar me “rostiçeri”, ushqimi i marinuar me “konsulencë” tregon më shumë vitalitet me tre përparësi kryesore.Së pari, është më thelbësore për konsumatorët, pasi kërkesa për ushqime të marinuara me “artiferë” është më e madhe dhe më e shpeshtë gjatë drekës dhe darkave të përditshme familjare.Së dyti, përdoret në më shumë skenarë, duke përfshirë mbledhjet familjare, ngrënien jashtë, ushqimet e mesnatës dhe gjërat thelbësore të udhëtimit.Së treti, apelon për një demografi më të gjerë, duke përfshirë burrat, gratë, fëmijët dhe të moshuarit.
Barriera e hyrjes për segmentin e ushqimit të marinuar "pjata anësore" është më e lartë se ajo për ushqimin e marinuar "meze të lehtë".Kërkesat e larta për mjeshtëri, shije, freski dhe aftësitë e zinxhirit të furnizimit sigurojnë cilësi të qëndrueshme të produktit, duke fituar besimin e konsumatorëve.
Ziyan Baiwei Chicken e identifikoi këtë mundësi të rëndësishme të tregut që në fillim, duke u pozicionuar në segmentin e ushqimit të marinuar "pjata anësore".Ky pozicionim strategjik përballet me më pak konkurrencë dhe ofron potencial më të madh.Në gjysmën e parë të këtij viti, Ziyan vazhdoi të inovojë dhe pasurojë linjën e saj të produkteve.Përveç përmirësimit të pjatave kryesore të marinuara si Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken dhe Ziyan Goose, kompania lançoi gjithashtu pjatat e reja të ftohta të njohura si Sour Suup Fatty Mief, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds dhe Bowl Chicken Dices. duke fituar vazhdimisht një reputacion të mirë.Favorizimi i tregut të kapitalit dëshmon gjithashtu potencialin e madh të tregut të konsumit të ushqimeve të marinuara me "pjata anësore".
Kujdesi për nevojat e tregut: Produkte të freskëta si bazë, produkte të parapaketuara si një plotësues
Ndërsa qëndrimet e konsumatorëve ndryshojnë, ka një theks në rritje në reputacionin e markës, cilësinë dhe komoditetin e produktit.Pula Ziyan Baiwei, e njohur për ushqimin e saj tradicional të marinuar të stilit Leshan nga Sichuan, vazhdon të përfshijë thelbin e pjatave klasike nga rajone të ndryshme, duke përzier shije nga Sichuan, Guangdong dhe Hunan.Kompania fokusohet në mjeshtëri dhe cilësi për të krijuar pjata me cilësi të lartë.
Duke kuptuar që të rinjtë preferojnë ushqime të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur, Ziyan ka hyrë në mënyrë aktive në tregun e ushqimeve të gatuara paraprakisht.Duke shfrytëzuar pikat e forta në zhvillimin e produktit, kontrollin e cilësisë, menaxhimin e zinxhirit të furnizimit, kanalet e shitjeve dhe menaxhimin e informacionit, Ziyan ka ekipin e tij të pavarur të Kërkimit dhe Zhvillimit dhe fabrikën qendrore.Kjo ofron një avantazh të rëndësishëm ndaj markave në zhvillim në tregun e ushqimeve të gatuara paraprakisht.Produkte si pula Ziyan Kung Pao, feta derri të ziera, fileto pule të bëra me dorë dhe pula me bark derri me speca janë të shijshme, të bëra me përbërës të vërtetë dhe theksojnë shëndetin dhe ushqimin, duke u bërë pjata të njohura për darkat familjare dhe ushqimet festive.
Në përputhje me nevojat e tregut, kompanitë kryesore të ushqimeve të marinuara me pjata anësore kanë një avantazh të natyrshëm.Aktualisht, Ziyan Food ka zhvilluar një linjë prodhimi me mbi 100 lloje të ushqimeve të marinuara, kryesisht produkte të freskëta, të plotësuara nga artikuj të para-paketuar.Me një sistem gjithëpërfshirës të kontrollit të cilësisë në të gjithë zinxhirin e industrisë, Ziyan përdor zinxhirë inteligjentë të furnizimit për të ofruar zgjedhje produktesh me cilësi të lartë dhe për të fuqizuar zhvillimin e ndërmarrjeve të vogla dhe të mesme të hotelierisë.
Përqafimi i transformimit dixhital: Shtrirja e shtigjeve të reja për zhvillimin e industrisë
Industria ushqimore ka hyrë në epokën e zhvillimit dixhital mes valës së transformimit dixhital.Duke shfrytëzuar linjën e saj të gjerë të produkteve, kontrollin e zinxhirit të furnizimit dhe avantazhet e infrastrukturës, Ziyan Food ka krijuar një sistem të standardizuar të menaxhimit për të siguruar cilësinë e ushqimit nga prokurimi dhe gjurmueshmëria e lëndëve të para, kontrolli i procesit të prodhimit, kontrolli i pikës kritike të rrezikut, inspektimi i produktit deri te shpërndarjen e zinxhirit të ftohtë.
Për më tepër, Ziyan Food promovon në mënyrë aktive prodhimin dixhital dhe inteligjent duke prezantuar platforma inteligjente të shërbimit të të dhënave të mëdha dhe sisteme të shumta moderne të menaxhimit të informacionit elektronik.Kjo ka çuar në krijimin e një sistemi efikas të zinxhirit të furnizimit dhe menaxhimit inteligjent gjithëpërfshirës përmes integrimit të sistemit logjistik dhe të magazinimit.Rezultati është një operacion më efikas në të gjitha kanalet, duke e shtyrë industrinë ushqimore të marinuar me pjata anësore në një rrugë të re inteligjence, efikasiteti dhe besimi, duke zgjeruar kështu pjesën e saj të tregut.
Operacioni me kanale të dyfishta dhe bashkëpunimi ndër-industri: Avantazhe të qarta konkurruese dhe ëndrra të përbashkëta sipërmarrëse
Markimi, cilësia, profesionalizmi dhe standardizimi janë tendencat e ardhshme të industrisë së ushqimit të marinuar.Që nga hapja për ekskluzivitet në vitin 2014, Ziyan Baiwei Chicken është rritur me shpejtësi, duke u mburrur tani me mbi 6,100 dyqane në mbarë vendin.Me gati dhjetë vjet përvojë funksionimi të markës, Ziyan Food vazhdon të inovojë dhe përmirësojë.Ndikimi i saj i markës, linja e gjerë e produkteve dhe sigurimi i cilësisë ofrojnë një avantazh të rëndësishëm konkurrues në industrinë ushqimore.
Ziyan posedon aftësi të sakta të rekrutimit të ekskluzivitetit, duke ofruar mbështetje gjithëpërfshirëse për franshizë të rinj, madje edhe ata pa përvojë.Kjo përfshin vlerësimin dhe dizajnin e faqes, trajnimin e stafit, strategjitë e marketingut, aktivitetet promovuese, udhëzimet operacionale, operacionet e unifikuara, trajnimin inteligjent dhe diagnostikimin e biznesit, duke nxitur një vizion të përbashkët sipërmarrës me ekipin.
Për dyqanet offline, Ziyan Food operon fabrika të shumta të standardizuara në mbarë vendin, duke siguruar dërgimin me zinxhir të ftohtë të produkteve në dyqane, duke garantuar shijen dhe sigurinë.Kompania gjithashtu menaxhon në mënyrë rigoroze shëndetin e punonjësve, standardet e higjienës, procedurat e përpunimit të ushqimit, prokurimin, ruajtjen, përpunimin, dezinfektimin e enëve dhe higjienën mjedisore.Për operacionet në internet, Ziyan përdor platformat kryesore të shpërndarjes, mini-programet dhe zgjidhjet e trafikut në komunitet për të promovuar konsumin përmes kanaleve të dyfishta offline dhe online.
Kohët e fundit, Ziyan Food ka demonstruar gjithashtu avantazhin e saj në bashkëpunimin e markës ndër-industriale, duke zgjeruar shtrirjen e saj të marketingut dhe duke tërhequr klientët e mundshëm duke përmbushur përgjegjësitë sociale.Për shembull, në 8 Mars, Ditën e Gruas, Ziyan Baiwei Chicken bashkëpunoi me Fenghua për një transmetim të drejtpërdrejtë, duke kombinuar pjata të përshtatshme si peshku i zier dhe mish derri me speca të freskët me produktet Fenghua, duke shkaktuar një furi blerjesh.Në korrik, Ziyan Baiwei Chicken u bashkua përsëri me shfaqjen e basketbollit të të rinjve "Dunk Youth" Sezoni 3, duke inkurajuar dhe dëshmuar ëndrrat e rritjes së basketbollistëve të rinj.
Me mbi 30 vjet përpjekje të përkushtuara dhe tre breza trashëgimie, si një kompani e listuar publikisht në industrinë ushqimore të marinuara me pjata anësore, Ziyan Food shpreh mirënjohjen për besimin e publikut dhe njohjen e cilësisë së produktit dhe vlerës së markës.Duke ecur përpara, Ziyan do të vazhdojë t'i përmbahet qëllimit të tij origjinal, duke mbështetur parimin e "përbërësve të mirë + mjeshtëri të mirë = produkte të mira", ndërkohë që eksploron vazhdimisht një vrull të ri për të nxitur zhvillimin e industrisë ushqimore dhe për të krijuar shije të sigurta, me cilësi të lartë dhe të kënaqshme për konsumatorët
Koha e postimit: Korrik-04-2024